Suksess kake

Suksess kake

SuksesskakeDenne kaka er morsom å servere da den blir særdeles godt mottatt av de som spiser den. Oppskriften her er til en langpanne, og det går veldig fint an å fryse ned halve kaka med den gule kremen på.

Mandelbunn
9 eggehviter
300g melis
300g malte mandler

Pisk eggehviter og melis. Vend deretter forsiktig inn de malte mandlene. Ha bakepapir i en langpanne og hell i røren. Stek på 175 grader i 25 minutt. Legg den umiddelbart på en rist (gjerne med bakepapiret under).

Gul krem
9 eggeplommer
2 dl fløte
220 g sukker
300 g smør

Ha alt utenom smøret i en gryte og varm på svak varme til det blir tykt. Ha romtemperert smør i terninger og rør det inn i kremen når den har begynt å bli tykk. Sett kaldt. Ha den avkjølte kremen over den avkjølte mandelbunnen. Server! Eller frys ned.

PREV

Pizzabunn

NEXT

Ostehorn

WRITTEN BY:

LEAVE A COMMENT