Pytt i panne

Pytt i panne

PyttipanneDenne retten blir til av rester man har i kjøleskapet. Jeg hadde karbonader liggende så da brukte jeg disse. Jeg stekte alle ingrediensene i smør og litt olje i flere omganger og hver for seg. Tilslutt blandet jeg alt i en wokpanne og laget en liten ring i bunnen av panna slik at panna viste. Der kakket jeg to egg og hadde i en skvett fløte og når dette begynte å tykne, rørte jeg det rundt i alle ingrediensene. Tilslutt blandet jeg inn purreløk og la et speilegg over det hele. Nam!

Ingredienser til 2 stk:

4 stk karbonader
8 små amadine poteter
2 gulrøtter
1 gul løk
4 egg
purreløk
en skvett fløte

Post Tags:
PREV

Pizzasaus

NEXT

Sommerlig potetsalat

LEAVE A COMMENT