Pizzabunn

Pizzabunn

Dette er en tradisjonell italiensk pizzadeig.

Ingredienser:
25g gjær
2 1/2 dl fingervarmt vann
2 ss olje
1/2 ts salt
6-7 dl hvetemel (360 – 420g)

Smuldre gjæren i en bolle. Hell vannet i, og rør til gjæren løser seg opp. Tilsett olje, salt, og mesteparten av melet. Arbeid alt sammen til en smidig deig. Hev deigen under et klede i ca. 1 time.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *