Brownie

BrownieEnklere kake enn dette går det nesten ikke an å lage. Det eneste som kan ødelegge kaka er steketiden. Blir den stekt for lenge, blir den tørr og kjedelig. Jeg synes Brownie skal være bløt i midten. Bland alle de tørre ingrediensene, og bland så inn smeltet smør og egg. Jeg heller røren i en ildfast form på 25 x 31 cm og steker den i 25 minutt på 200 grader. Da blir den helt perfekt. Pynt med melis og bringebær.

Ingredienser:
5 dl sukker
4 dl hvetemel
4 ts vaniljesukker
1 ts salt
8 ss bakekakao
300 gram smeltet smør
4 egg

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *