Basilikumvinaigrette

Basilikumvinaigrette

Kjære storesøster, her kommer oppskrift på den basilikumvinaigretten som du likte så godt. Den er god på en salat og gjerne sammen med en blanding av tomat og mozzarella. Bruk en stavmikser eller morter og knus hvitløksfeddet sammen med basilikumen. Tilsett deretter sennep, honning og eddik. Visp innolivenoljen i en tynn stråle under stadig omrøring. Smat til med salt og pepper, og vinaigretten er klar til servering. Til en liten salat halverer jeg denne oppskriften.

Ingredienser:
1 fedd hvitløk
2 ss finhakket basilikum
1 ss sennep
1ss honning
3 ss xerez-eddik
2 1/2 dl olivenolje
1/2 ts salt
1/2 ts pepper

PREV

Tacokrydder

NEXT

Hjemmelaget tomatsuppe

LEAVE A COMMENT