Bananpannekaker

Bananpannekaker

Banan pannekaker

Dette er egentlig Minas blogginnlegg. Mina er 7 år og har laget sin aller første pannekakerøre i dag. Start med å mose to overmodne bananer og ha i egg og melk. Skrap ut frøene av vaniljestangen og bland inn i bananblandingen. Bananblandingen has over det tørre som er ferdig blandet i en annen bolle. Ha i smeltet smør. Bland godt og la stå litt. Jeg stekte pannekakene på medium varme i en stekepanne (skulle ønske jeg hadde en takke) med litt smør og olje. Det var veldig godt å servere med litt oppskåret banan og lønnesirup over.

Ingredienser
2  overmodne bananer
3 egg (3 små eller 2 store)
2 dl lettmelk
1/3 vaniljestang

4 dl hvetemel
2 ss brunt sukker
1/2 ts salt
2 ts bakepulver

6o gr. smeltet smør

BananP_2  Bland banan og egg
Bland alt det tørre til bananpannekakene  Stek bananpannekakene i smør og litt olje

Gjerne legg igjen en kommentar:

PREV

Rabarbrapai

NEXT

Focaccia med Nigella frø

  • Tante Hege
    REPLY

    Såååååå flinke Mina

    11. July 2015

LEAVE A COMMENT