Jeg er ikke akkurat den som stiller med fancy cupcakes når det feires bursdag her i huset. Men denne oppskriften som jeg fant på detsøteliv.no var helt overkommelig, veldig sjarmerende og også knallgod på smak. Continue reading
Stekt ris er digg. Jeg brukte 1,5 dl brun basmati ris og 1,5 dl hvit basmati ris. Continue reading
Det er søndag og jeg har et stykke høyrygg i kjøleskapet. Jeg tenker det blir til en frikasse… Continue reading
Når jeg nå kommer hjem til Vestlandet, kjenner jeg en iver etter å komme meg ut på sjøen og fiske. Fange maten selv… Når vi var hjemme i helga tok Pappa oss med ut på sjøen og vi fikk mange makrell, veldig små makrell, så da er det vel for pir å rekne. Jeg hadde lyst på stekt makrell, så jeg pakket fisken godt og tok den jaggu med meg på flyet til Oslo (i innsjekket bagasje!) og laget stekt makrell med potetmos, agurksalat og rømme når vi kom hjem. Continue reading
I dag er det Olabilløp ute i gata og jeg har tilbudt meg å lage en kake for anledningen. Jeg husker å ha smakt en knallgod gulrotkake hos min gode nabo Laila, så jeg tok turen over for å snoke i oppskriftene hennes. Continue reading