Mens store og små var på fisketur ble Bestemor igjen på hytta og laget kanelsnurrer. Da gjorde det ikke noe å komme tomhendt hjem fra fisketur… Oppskriften på disse kanelsnurrene lærte Bestemor av “tante Gunhild” når hun bodde i Stockholm på 70 tallet. Continue reading
Det blir ikke ordentlig sommerferie før vi har kommet til hytta. Når vi er på hytta om sommeren foregår veldig mye av matlagingen utendørs. Vi bruker for det meste grillen i gapahuken. Continue reading
Denne retten blir til av rester man har i kjøleskapet. Jeg hadde karbonader liggende så da brukte jeg disse. Jeg stekte alle ingrediensene i smør og litt olje i flere omganger og hver for seg. Tilslutt blandet jeg alt i en wokpanne og laget en liten ring i bunnen av panna slik at panna viste. Continue reading